林檎の赤ワイン煮をつくりました

今季は色々な方から林檎のお裾分けを
いただくことが多くありがたく
美味しくいただきました
そこで、赤ワインがあったので煮てみました..
アルコールが飛ぶので子供でも食べられます...



シナモンスティックと赤ワインで煮詰めます..
部屋に立ち込めた林檎の香りは格別..
甘い香りが充満...(＊´艸`) .



型崩れを防ぐために、皮を剥かなかったけれど
食べたとき皮は口に残ります..しかも結構硬い！
見た目も重視したいので皮は食べるときに
剥ぐことにしました..



林檎２個分を煮たので瓶詰め保存しました
アイスとかヨーグルトと一緒に食べると尚
美味しいです..

この前、アイスのクッキー＆クリームと
食べたら美味でした..




ご馳走様でした.....(＊´艸`)